إلزام المطاعم بإعداد الوجبات أمام الزبائن

 صحيفة المهد _ متابعات شرعت إدارة صحة البيئة في أمانة الأحساء أمس، في إجراءات إلزام المطاعم بإعداد وتحضير الأطعمة على مرأى من زبائنها وفق الأنظمة والتشريعات الخاصة بتطبيق نظام الهاسب "الأيزو 2200" على المنشآت الغذائية في كافة مدن وقرى وهجر المحافظة.
وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة كمال الطيب في تصريح صحفي، أن إدارته بدأت أمس في تطبيق نظام الهاسب على المنشآت الغذائية في المحافظة، مبينا أن النظام يعمل على تحديد سلامة الغذاء ودرء المخاطر الصحية، بالإضافة إلى سهولة الوصول إلى النقاط التي من المحتمل أن يكون بها تلوث صحي أو بيئي في المنشأة، مبينا أنه جرى تكليف فريق مساند وفريق للطوارئ يعملان على مدار الساعة لتلقي بلاغات وشكاوى المواطنين والمقيمين وملاحظاتهم على محلات الصحة العامة.
وأشار إلى أن الأمانة عملت على تطوير برامج المتابعة والرقابة الصحية لمحلات الصحة العامة من خلال الاجتماعات الدورية للمراقبين الصحيين والمتخصصين البيطريين استعدادا لموسم الصيف، ووضع الآليات المحددة في الرقابة الصحية، لافتا إلى أن أمانة الأحساء، وضعت في وقت سابق خططا رقابية، حققت نجاحا ملحوظا في تلاشي حوادث التسمم الغذائي، ودعت الأمانة المواطنين والمقيمين إلى الإسهام بدورهم الرقابي من خلال الإبلاغ عن ملاحظاتهم المتعلقة بمحلات الصحة العامة على الرقم المخصص "940".