10 حقائب لكشف الأطعمة الفاسدة بالجوف
مارس 19, 2012 05:16 مساءً
صحيفة المهد _ متابعات وفرت أمانة منطقة الجوف 10 حقائب للمراقب الصحي تضم أجهزة ألمانية تساعد على كشف الأطعمة الفاسدة من أجل الاستفادة منها في أعمالهم الميدانية. وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة الجوف الدكتور محمد بن عبيد العنزي، في تصريح صحفي أمس، أن قيمة الحقيبة الواحدة تبلغ 15 ألف ريال وتحتوي على أجهزة دقيقة وحساسة للكشف على صلاحية الأغذية واللحوم وغيرها، وتحتوي كل حقيبة على 4 أجهزة. وأضاف أن الجهاز الأول لقياس درجة الحرارة ويستعمل للكشف عن درجة الحرارة وكفاية التبريد لسيارات نقل اللحوم والألبان والعصائر، ودرجة حرارة المستودعات الكبيرة عن طريق أشعة الليزر، والثاني لقياس درجة الحموضة التي تعطي مؤشرا على فساد المواد الغذائية، والثالث لقياس صلاحية زيوت الطعام، فيما يستعمل الجهاز الرابع لقياس درجة حرارة اللحوم والأسماك والدجاج عن طريق غرس إبرة، مبيناً أنه جرى عقد دورة تدريبية للمراقبين الصحيين لمدة 5 أيام خلال الأسبوع الماضي لشرح كيفية استخدام الأجهزة ومحتويات الحقيبة.
